水沢は、名湯で名高い伊香保温泉にほど近い観光地です。また、大澤屋は岡本太郎先生とも縁が深く、第一店舗には岡本太郎作品が数々展示されています。この近隣は、水沢・伊香保・榛名と、体や心を休めるには最適な地域です。
お近くへお越しの際は、ぜひご来店の上うどんをお召し上がり下さい。
大澤屋のうどんは「水沢山の良質の水」と「水沢うどんに最適の小麦粉」を厳選し、「先代から受け継いだ独自の製法」により作られています。コシの強さと透明感は、水沢随一と言われています。
「ざる」で食すのが最高といわれる水沢うどんにアレンジは御法度?!遊喜庵はそんな既成概念を打ち破る大澤屋プロデュースお取り寄せ専門ブランドです。