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■商品説明
長期保存を実現させた水沢うどん。ご自宅用や贈答用、景品などでも様々なシーンに合わせられる商品です。また、焼うどんなどのアレンジ用としてご好評を頂いています。
■商品内容
半生うどん350g×6
特製濃縮つけつゆ70ml×6
■賞味期限
製造日より90日
■保存方法
常温保存
■備考
※うどん・ 添付のつゆは1袋2人前となっております。
※つゆのパッケージが変更になる場合がございます。
ビニール袋が有料化となりました。
ビニール袋をご希望の方は、お手数ですが下記バナーよりご購入ください。
つゆあり半生うどん 2100g(12人前)
商品番号 U-12
[227ポイント進呈 ]
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名湯で知られる 伊香保温泉からほど近く、水沢観音下から水沢うどん店が軒を連ねています。大澤屋は水沢観音の門前に2店舗を構え、年間27万人以上のお客様にご来店いただいております。
水沢うどんは400年以上もの歴史があり、大澤屋は1587年に創業した本家の系統にあり
昭和45年にのれん分け。「大澤屋」が誕生しました。創業した先代の意思を継ぎ、現在もうどん作り一筋。
天候の違いで少しずつ変化するうどんを、お客様に一番美味しい状態で召し上がっていただくため、生地の熟成具合を見極め微妙な調整を行い、毎日ゆで釜の前に立ち一釜ごとにゆで上がりの確認をして、ざるに盛る。
「美味しかったよ」と言って帰られるお客様の声が、現在までの『大澤屋』を支えてくださっております。一人でも多くのお客様に喜んでもらえ るよう、これからもうどん作りに向き合って参ります。
店主 大河原 秀之
「こしがある」というのは、こうゆうことを言うのかと、初めてわかったような気がする。
もちもち感もたまりませんでした。
半生のうどんですが、生麺に負けない腰の強さと、もっちり感・歯ごたえのよさ、喉ごしも最高。
久々においしいうどんに会えました。
お店の味が自宅でも味わえるのが大変嬉しい。とてもおいしかった。
あっというまになくなってしまった。幸福を感じた。